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Panadería y Pastelería

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Course Description

Los participantes de la opción ocupacional de pastelería y panadería, deben poseer conocimientos teóricos y prácticos, desarrollar habilidades y destrezas, en la manipulación de equipos, máquinas y herramientas de elaboración de pasteles, galletas, tortas, panetones; con la calidad requerida de acuerdo a las normas de seguridad e higiene establecidas.

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